かぼちゃとゴマのマフィン

【 材料 】

• ホットケーキミックス　　150ｇ
• 砂糖　　40ｇ
• バター　　50ｇ
• 牛乳　　110ｇ
• 卵　　1個
• かぼちゃ　　50ｇ
• とろける黒ごまパウダー　　大さじ2

【 作り方 】

( 準備 )オーブンに予熱を入れる。

1. かぼちゃを一口サイズにカットし、ボールにかぼちゃ、大さじ1の水を入れてふんわりラップをして、レンジで600ｗ3分ほど温める。日が通ったらOK。足りない場合は再加熱。
2. バターは、600ｗ20秒を2回して、溶かす。
3. かぼちゃ以外を全部混ぜる。
4. カップに【3】を入れて、かぼちゃをトッピング。
5. オーブンで180度25分焼く。

 

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