ごぼうの肉巻き

毎日ステーキ三昧とはいかないので、「焼肉ステーキのタレ」を使って肉巻きを作ってみました！

【 材料 2人前 】

• 豚薄切り　　6枚
• サラダごぼう　　1本
• 油　　 少量
• 塩　　 少々
• 酒　　少量
• 焼肉ステーキのタレ　　大さじ2

【このレシピに使用する商品】

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【 作り方 】

1. ごぼうは、包丁の背で表面の皮を削って5㎝の長さに揃え四つ割りにしてから水にさらしアクを抜きます。
2. 熱したフライパンに油を引きごぼうを投入して軽く炒めて塩を振ります。
3. まな板の上に豚薄切り肉を広げます。その上に炒めたごぼうを乗せクルクルと巻いていきます。
4. 熱したフライパンに油を引き中火にして3.の肉巻きを焼きます。表面全体にうっすら焦げ目がついたら軽く酒をひと振りします。水分が無くなったら【焼肉ステーキのタレ】を投入して絡め、火を止めます。

ポイント

ちょっと節約したいときのオススメメニューです！

 

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