極上胡麻油で玉子焼き！

【 材料 2人前 】

• 極上胡麻油　　　小さじ1

• 卵　　　2個

• 出汁　　　20㏄

• 【このレシピに使用する商品 】

手詰め 極上胡麻油 商品詳細はこちら

 

【 作り方 】

1. ボールに卵を割り、出汁を入れてよく混ぜます｡
2. 熱したフライパンに極上胡麻油をまんべんなくのばしたら、卵1/4を流します。
3. 火が通ったら端から丸めていきます。
4. ②と③を繰り返します。
5. 食べやすく切ってから、器に盛ります。

ポイント

出汁は市販の粉をちょっと濃いめ位で使うとお塩も入れなくても美味しくできます。
お気に入りの浮野の卵で作ると濃厚に仕上がります。

 

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