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胡麻キムチ ピックアップ

ごまの蔵の調味料

辛いものが好きな方も、そうでない方もハマリます!!

当ショップの中でもリピーターの多い商品の1つです。

その理由は、唐辛子やタバスコのように“ただ辛い”だけではないからです。
ごまはもちろんのこと、ガーリック、甘味唐辛子とも言われるパプリカ、鰹節や酢などが絶妙にブレンドされています。

唐辛子にはカプサイシンという栄養素の働きで血行が促進され、新陳代謝が活発になるとともに、脂肪の代謝も高まります。この作用は脂肪燃焼や感染症に対する抵抗力を高めたりということでも有名です。
しかしこの作用を効率よくするには血液の流れを良くしておかなければいけません。ここでごまの力が発揮されます。

ごまにはビタミンEが豊富で、このビタミンEは血液中のコレステロールをきれいに除去し、血流を良くしてくれるのです。

まさに最高のパートナーなのです!!

辛いものが苦手な方には唐辛子はちょっと抵抗があったと思いますが、この商品は見た目は唐辛子と同じでも、ごまもたくさん入っておりますので『ピリッと辛い』くらいで、後はコクのある味が料理を引き立て、とてもおいしくお召し上がりいただけると思います。

ぜひ一度だまされたと思って、挑戦してみてください!!

胡麻キムチ

価格:

380円 (税込)

購入数:
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伊神店長のここがおすすめ クセになる味です!!

この商品は辛さの中に味があります。
主に煮物、鍋物、炒め物、麺類に使っていただくと、とても料理がおいしくなります。

使い始めたら、はなせなくなりますよ。

中身は真赤に見えても4割は胡麻が入っています。
別の商品に胡麻すり胡麻(すりつぶし胡麻)がありますが、これがベースになっていて、この他に唐辛子、ガーリック、かつお節の粉末等を効果的に混ぜてあります。

私は冬場は湯豆腐が好物ですが、食べる時にポン酢のなかに胡麻キムチを少し入れ、具をつけて食べています。とてもお勧めです。
夏場は冷奴にかけても、焼き肉のタレにこれでひと味たすのもお勧めです。

麺類はいうまでもありません。ラーメン、うどん、そば、パスタでも和風のものによく合います。

大手門通りに長浜ラーメン店がありますが、この店では胡麻キムチを自由にラーメンにかけて食べていただけるようになっていて、おかげさまでとても好評で、その場で購入されたり、弊店に来て買っていただくことも多々あります。
特に豚骨ラーメンや味噌らーめんは胡麻キムチの効果が最大限に発揮されます。

使う時のポイントは、食べる直前に料理にかけていただくことです。
炒め物や煮物など調理中に入れると風味を損ないます。

先日も福井からわざわざ胡麻キムチを買いに来ていただきました!
他にも、買っていただいたお客様がご自身のブログなどで紹介してくださっていて、ファンが多い商品の1つです。

【ご紹介いただいたブログ】
近江牛とちょっと早い紅葉 (ごまキムチは、本文後半にご紹介いただいています。)
(株)セサミライフ 胡麻キムチ [各務原市]・・・・・・・の巻

(財)日本食品分析センター調べによる

栄養成分(1商品当り)
エネルギー 216.8kcal
たんぱく質 13.3g
脂質 18.92g
炭水化物 8.76g
ナトリウム 1.04mg
カルシウム 280.8mg
食物繊維 4.76g
商品詳細
商品名 胡麻キムチ
内容量 40g
原材料 白ごま 唐辛子 ガーリック パプリカ 食塩 乳糖 砂糖 鰹節粉末 調味料(アミノ酸等) 粉末酢 酸味料 香辛料抽出物製剤
保存方法 直射日光・高温多湿をさけ、常温で保存してください。
お召し上がり方 煮物、鍋物、麺類、味噌汁、炒め物などどんなものにでも合います!
賞味期限 【未開封】6ヶ月
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。

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購入数

黒ごまはちみつ ピックアップ

540円(税込)
ねり胡麻だけだと味が渋く、はちみつだけだと甘ったるいですが、上手にあわせると大変美味しくなります。
特に焼きたてのパンに塗ると一段と美味です。